Es handelt sich um drei verschiedene Arten von Nakumatt-Ton. Dazu gehören ungerösteter Nakumatt-Ton (auch als grauer Ton bekannt), roter Nakumatt, vollständig gerösteter Nakumatt und halbgerösteter Nakumatt.
Nakumatt-Ton hat einen unverwechselbaren Röstgeschmack und ist bei Tonfans wegen seiner unglaublichen Knusprigkeit beliebt.
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